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富藝旅 Folio Select-東方元素葡萄酒展

年末,總是充滿濃厚的節慶氛圍,感恩節澎湃的火雞大餐、交換暖心禮物的聖誕節、家人團聚圍爐的春節假期,大家齊聚訴說一年的家常,表達各種謝意,更少不了杯酒言歡的暢談時刻。

富藝旅 Folio Selct,是旅店與旅人對話的空間,歲末之際, Folio Select 特別與創潮酒坊共同企劃《東方元素葡萄酒展》,邀請東區旅人一同沉醉在各地莊園,走逛品酩。

一位滿腔熱血的釀酒師,為台灣葡萄酒照射未來的曙光。釀酒師黃國彥,取經技術於國際,挑選彰化自產的黑后葡萄,回釀出屬於台灣風土味的葡萄酒。黑后葡萄基因獨一無二,酒汁紫紅豔麗,絕少見於國外葡萄酒。黃國彥自創品牌深耕園黑后葡萄酒,足以挑戰國際酒莊威望。

另一支土地原創則來自Recrue des Sens 酒莊,法文直譯為「感觀的新兵」,由勃根地當紅釀酒師 Yann Durieux 創立,他秉持維護自然平衡的哲學,其葡萄園不添加化學物質,刻意降低產量,並使用有機及自然動力法種植,出產的酒款親人易飲卻不失深度,造就瓶瓶經典,口口驚豔的獨特魅力。深刻呼應勃根地 Louis Jadot 酒莊主席 Pierre-Henry Gagey 所說,「釀一支好酒,得尊重土地。因為活著的土地能幫我們生產風土性格獨一無二的葡萄酒。」

人們追逐年份賦予葡萄酒出眾品質,也會尋求特殊意義的酒標價值,亦有酒莊將酒標與藝術家作品結合,賦予葡萄酒更多的內涵與價值。中國藝術家趙無極趙無極不斷追求藝術上的突破,如同美酒優雅與風味的精益求精,而岳敏君創下中國當代藝術拍賣的最高紀錄,品酩之間,帶來更多的藝術話題。

葡萄酒本身就是藝術品,內含古老的文化氣息與土地的互動耕耘,艷麗迷人的色彩及那清馨的果香味,經過先人與後人的技術傳承、創新突破,呈現出種種令人難忘的風味與面貌。

展期內每週五的下午5點到晚上8點,Folio Select 更提供免費的酒品試飲,歡迎大家跟阿媒一起在週末前微醺吧!

▍富藝旅選品 Folio Select

台北市大安區信義路四段30巷23號

電話:02-6626-0658

營業時間:每日11:00-15:00、16:00-20:00

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