在凡事講求效率的21世紀， nkụ 在東區的小巷裡提出了一種捨近求遠的用火主張。 nkụ 唸法和 cool 的發音類似，但在伊布文中卻與 cool 的低溫相反，代表了「柴火」的意思。顧名思義，這裡所供應的餐點，幾乎都以柴燒為本。這麼說好了，去掉電爐、瓦斯爐，這些使用電氣或瓦...