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濃縮世界茶飲於一室:TEA BOX 旅人洋行

少有一家店,甫入店裡就像踏入世界。TEA BOX 旅人洋行,乾淨的牆面整齊陳列著多彩茶罐,每一色都來自一個異地茶農的精心培栽。

創立於雲林斗六的TEA BOX,將搜羅自各地的特調茶品注入台北東區,以優質多元的進口茶種,綻放回甘每個難以取悅的偏執味蕾。

既非台灣傳統茶道的樸質印象,也非時下手搖茶店的罐頭產出。TEA BOX 以量杯掌握比例、時計把關沖泡,宣告其精準不苟且的沖泡過程,更藉此品讀出一杯好茶背後反覆實驗調配的研發脈絡。TEA BOX 團隊為了精進茶葉知識的了解與延伸,親力親為飛往世界各地與茶農接洽開發。因此TEA BOX 的每一款茶都屬限定,無他處可尋;品嚐每注濃淡差異、餘韻滋味,再賦予別出心裁的名稱性格,捧於掌中之茗更顯層次驚艷。

為使選擇更加有跡可循,陳擺的試聞瓶羅列出各式品項,認識不同茶種組成之餘,竟也能從中嗅聞出各地茶農的迥異性格。日式培茶—茶農堅持不做額外調味,體現日本職人的堅守與純粹;巧克力變色龍—以地道印度香料調製茶葉佐以白巧克力揉合變化。以洋行自許的TEA BOX 好似集結世界茶飲的精華濃縮,恣意暢飲各地風情。

旅人般飛遍各地,TEA BOX 也不忘回歸環境與土地。入口處白色標語清晰地宣告四大理念,是不怕眾人檢視的自我誓言。洽談小農長期合作的穩定基底,以推廣茶農與友善土地為出發;外帶杯裝採用可分解環保材質,不著痕跡的體貼環境與自然,實踐理想同時也不忘回饋社會。

於加拿大成長的旅外背景,讓TEA BOX 以更銳利的視角觀察台灣飲料市場。於低價的手搖飲料市場中沖一壺質價兼備的獨特好茶,成為TEA BOX 的執著信仰,TEA BOX 精煉的視覺外觀,將一切都聚焦精萃,簡潔卻又耐人尋味。

TEA BOX 旅人洋行 大安區忠孝東路四段216巷8弄14號 電話:02-8771-0768 營業時間:週二~週日 12:00-21:00、周一公休

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