以「無名」為題命名 ：Untitled Workshop
Untitled Workshop 忠實地實踐了他們的店名，沒有招牌，沒有名字。
別以為，以「無名」為題命名，用色和裝潢就必須走清心寡慾的路線，純白外觀和鴨綠色大門，設計感十足的用色，搭配搶眼的跳色磁磚，已經代替店招讓人印象深刻。
Untitled Workshop 是一家什麼店？擺脫名字的束縛，它既可以是追求健康純淨的「選物店」，也可以是三點一刻城市的咖啡角落。
貨架上從沐浴用品、盥洗用具，到麥片、巧克力、玻璃杯、居家清潔等等，種類相當豐富。據說，長年旅居國外的店主基於一種「分享」的熱情，把自己實際在生活中愛用小物引進台灣。
店裏隨處可見的鳳梨標誌，一方面意味著自己位在亞熱帶故鄉，以略帶都會風格的俐落線條描繪，則是東西折衷的另一種表現。
Untitled Workshop 選品的第一關，講求「有機和天然」，架上多款親膚又滋潤的潔膚皂，任君挑選。
還有紐約目前當紅的巧克力 Mast 和 Raaka 一字排開，養眼度簡直可比流行櫥窗。要在店裏不手滑，需要相當過人的定力才能全身而退。
若想在午後來點時短的補給，這裏的咖啡因飲料也非常值得一試。咖啡豆選用美國Intelligentsia Coffee and Tea Co.（暫譯：知識份子）的商品，因為認同該品牌致力於從選豆到沖泡的努力，即使成本高一點點，也要介紹給大家。
店主說：「把沒有名字當作自己的名字，並非故弄玄虛譁眾取寵，只是比起他們單方面地表述，更希望大家去找出這裏屬於自己的意義。」
Untitled Workshop 的選品，忠實地反映著某種風格的日常生活，在講求「有機天然」的同時，卻也從不放棄「簡單好看」的基本原則，這種從務實面進階到類生活美學的型態，或許出現在現在的東區正是時候。
▍店家資訊 台北市松山區八德路三段12巷52弄1號 電話：02-2579-2796
營業時間：週一~週五10:30-19:00（週三 公休） 週六~週日 11:00-19:00