麥笛昆BBQ Mighty Quinn’s Barbeque
敦化南北路與仁愛路交會的「仁愛圓環」，往來頻繁的車流與豐富的人文歷史呈現正相關。忙碌的都會氣息中帶著蓊鬱的林蔭，對於一個品牌的進駐，恰好可以兼顧積極又不失姿態。這很合「麥笛昆餐廳 Mighty Quinn’s Barbeque」的胃口，紐約最受歡迎餐廳之一。
更精確地說明麥笛昆BBQ的位置，就位在「双聖冰淇淋」舊址的這個轉角，帶了點世代交替的意味，麥笛昆BBQ從雙聖冰淇淋的手中接下了30餘年東區人的美好回憶。
麥笛昆BBQ的錦囊中，究竟有什麼妙計，有自信可以收服挑剔的東區老饕？「慢食快享」四字，聽起來頗有誠意。他們主張的慢火燻烤（Slow-smoked），結合了德州乾式香料與北卡羅來納州的醬汁風味，再用特殊燻烤爐以80度慢燻22小時，豪邁中又不失文雅的風味，慢工果然細活。
據說這樣的作法，最能品嚐出肉品原本的滋味。主廚一刀劃下深褐色的牛胸肉，中間粉嫩的肉色出人意表，汨汨流淌的肉汁更是讓人想起立鼓掌！配上酸香鹹辣的四種配菜，有別於亞洲明火炙烤的鹽味燒烤，味覺記憶的排行榜瞬間小小地洗了牌。內用者別忘了蘸一下桌上獨門醬汁，酸香清爽也是一絕！慢食快享的快，得完全得歸咎自己失控的進食速度。
在工業風設計流行已久的今天，添加搖滾情調的麥笛昆BBQ或許不算破格，但請再多瞧一眼店裏的牆壁桌椅，家具街裡或許找得到類似的，但您一定想不到，連頭頂的鎢絲燈泡，都是比照紐約規格遠從當地進口，來自回收舊建材的再生製品。如此的捨近求遠大費周章，為的是原汁原味地傳遞永續經營的概念。
櫃檯前的手工蔗糖蘇打，也是遠渡重洋的神秘嘉賓。美式沙士、冰淇淋汽水，不想喝酒？大口吃肉還是有其它良伴。星期五的中餐來份家裡做不出來的美味犒賞自己吧！外帶一份麥笛昆的中餐，保證一週勞頓一掃而空！
過去的三十二個年頭，這裏匯集了許多人從求學、戀愛、結婚、生子的人生回憶。接下來的日子，期待麥笛昆為這個轉角，帶來屬於這個世代的風貌。
▍麥笛昆餐廳 Mighty Quinn’s Barbeque
營業時間：每日11:30 AM 至 23:00 PM
聯絡電話：02-2772-6174
地址：台北市大安區仁愛路四段109號